Viviane de BEAUFORT est professeure de droit de l’Union européenne à l’ESSEC Business School, Titulaire d’une Chaire Jean Monnet de la Commission Européenne, Docteur en Droit et titulaire d’une Maîtrise en Sciences Politiques et Diplômée du CUECE Paris I-Sorbonne en Economie. Co-directrice du  Cursus droit et du  CEDE (Centre Européen Droit et Economie)

Elle publie régulièrement sur la gouvernance d’entreprise, en droit des affaires comparé et européen, mais  aussi en  gouvernance publique et lobbying. ("Lobbying, cadre, outils et stratégies" (avec F. Hacque Cosson) Bruxelles - Larcier, 2015)

Elle porte sa réflexion au sein de plusieurs thinks tanks européens et nationaux et est Expert auprès de l’Union européenne. Elle réalise des travaux sur le développement de l'activisme et ses visages en France.