La littérature empirique sur l'économie des instruments de paiement s'est principalement centrée sur l'étude des comportements de paiement des consommateurs. Pourtant, ainsi que le montrent les travaux théoriques récents sur les two-sided markets appliqués aux systèmes de paiement par carte, le marchand joue également un rôle fondamental dans l'usage des instruments de paiement au point de vente.…